Com a finalidade de orientar produtores, trabalhadores e indústrias de laticínios sobre a necessidade da melhoria de qualidade do leite produzido na região, serão realizados, nos meses de setembro e outubro, seminários municipais sobre boas práticas agropecuárias na produção de leite, em diversos municípios da Comcam. Ao todo serão 12 seminários municipais e um Encontro Regional em Campo Mourão, no mês de novembro.
Segundo o chefe regional da Seab, Edson Battilani, a preocupação dos técnicos e das entidades organizadoras dos eventos é com a necessidade de instruir todos os envolvidos na cadeia produtiva do leite sobre a obrigação de atendimento à Instrução Nomativa 51 do Ministério da Agricultura, que estabelece novos parâmetros de qualidade para o leite in natura, a vigorar a partir de 1º de janeiro de 2012.
Battilani explica que na área de atuação do núcleo regional da SEAB de Campo Mourão, são mais de 6 mil produtores com um rebanho de mais de 220 mil vacas leiteiras e uma produção superior a 163 milhões de litros de leite por ano. “A grande maioria dos produtores da região, basicamente agricultores familiares, não estão capacitados para as novas exígências e, tão pouco, conscientes que correm o risco de serem excluidos do mercado caso não se ajustem à norma”, orienta Battilani.
Toda a programação será organizada e realizada em conjunto pela SEAB, EMATER, CSA de Campo Mourão, CSAs municipais, SENAR, Prefeituras, Sindicatos, Associações e Cooperativas de produtores de leite.
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